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05.08.2019
16.01.2020
Selbermachen Selbstversorgung Essen & Trinken
Apfelernte 2019

Nachdem wir in den letzten Tagen aus heruntergefallenen Äpfeln bereits mehrere Gläser Apfelmus eingekocht hatten, Apfelkuchen gebacken und Äpfel gedörrt war klar, dass wir uns dieses Jahr bei der Verarbeitung etwas anderes einfallen lassen müssen.

Ein Teil der Apfelernte 2019 geliehene Saftpresse Saftpresse montiert - es kann losgehen Saft vor der Abfüllung nochmal aufkochen Die fertigen Flaschen.
28.06.2014
28.06.2014
Garten Essen & Trinken Selbstversorgung
Johannisbeer-Ernte 2014

Im Garten muss man arbeiten, wenn es die Natur will, nicht wenn man Lust darauf hat. Heute mussten die Johannisbeeren geerntet werden, bevor sie überreif sind.

Die Johannisbeeren von 2014 sind reif zur Ernte Johannisbeer-Ernte 2014 Stunden später sind alle Beeren sortiert: ein Teil für Kuchen, der andere für den Entsafter, der Rest für den Kompost
10.10.2011
14.11.2013
Selbstversorgung Energie Essen & Trinken
Vortrag zum Thema »Peak Oil«

Die Weimarer Transition Town Initiative und die Erzeuger-Verbraucher-Gemeinschaft Weimar laden mit freundlicher Unterstützung der Heinrich Böll-Stiftung Thüringen ein.

17.07.2011
14.11.2013
Medien Internet Garten Selbstversorgung VR
Fundstücke

vom 10. bis 17. Juli mit Links zu „typogravieh lebt“, Typo 2011, 3D im Web

„Punch Above Your Weight“ aus dem Vortrag von Friends of Type beim typograVieh lebt 2011
04.07.2011
14.11.2013
Selbstversorgung Essen & Trinken Garten
Strauch zu Glas

In diesem Jahr haben wir es endlich geschafft, zur richtigen Zeit zu Hause zu sein, Zeit zu haben (naja) und es auch zu tun: Marmelade. Etwa 6 Kilogramm Johannisbeeren fanden ihren Weg vom Strauch ins Glas. Das war eine ganz schöne Fummelei, aber das Ergebnis schmeckt prima. Wahrscheinlich werden wir auch nicht bis zum Winter warten. Also kommt vorbei und es gibt eine Kostprobe.

Nutzgarten im Juli 2011 Nur noch ein paar letzte Johannisbeeren am Strauch Johannisbeeren ohne Ende - Spaß beim Abfriemeln Fertige Johannisbeer-Marmelade im Glas für den Winter
24.06.2011
14.11.2013
Energie Selbstversorgung Technik Internet Berufliches
Fundstücke

vom 18.-24. Juni 2011 mit Links zu Tesla, autarke Stromerzeugung, Norbert Bolz, Cyberwar

18.05.2011
14.11.2013
Essen & Trinken Garten Selbstversorgung
Selbstversorgung

sporadische Link- und Faktensammlung

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